導入の決め手はランニングコストの低さと、担当者の人柄の二つです。

まず、ランニングコストの面では『Airレジ』の導入費用が０円だったことが大きな決め手でした。オープン後のことを考えて、初期費用や継続的な支出はなるべく抑えたいという思いがありました。そのため、導入コストも安く、ランニングコストが０円で済む『Airレジ』に惹かれました。

また、経営がうまくいくかどうか不安を感じていたのも事実です。その中で、真摯に相談に乗ってくれたのがリクルートの営業担当者に他なりません。その姿勢がサービスの安心感に繋がり、「Air ビジネスツールズ」なら間違いないだろうと思い、『Airレジ』と『Airペイ』の導入を決めました。その後、『ホットペッパーグルメ』と『レストランボード』、そして『Airレジ オーダー』のモバイルオーダー 店内版と活用するサービスを増やしていき、結果として、効率的に運営できる店づくりが実現していきました。

『Airレジ オーダー』のモバイルオーダー 店内版を導入したのは、業務負担を減らしつつも、お客様満足度を高めていきたいと思ったからです。導入前までは、飲み放題が入るとおかわりのたびにスタッフが呼ばれるため、海鮮蒸気鍋の蒸し具合の確認などが疎かになってしまうことがあり、対応方法に頭を悩ませていました。

『Airレジ オーダー』のモバイルオーダー 店内版を導入してからは、そうした問題は解決しています。お客様はご自身の好きなタイミングで、ドリンクのおかわりはもちろんその他のメニューもオーダーできるので、スタッフを呼ぶ手間がかかりません。スタッフも目の前のお客様のサービスに集中できるようになりました。現在、お客様とコミュニケーションを交わす余裕が以前よりも生まれており、『Airレジ オーダー』のモバイルオーダー 店内版のおかげで自分のやりたい店づくりを本格的にできるようになったといっても過言ではありません。

以前まで予約と配席を紙で管理していたのですが、複数人で管理すると字が読めないことがあったり、複数のグルメサイトの予約を管理するのが煩雑だったりといった問題がありました。『レストランボード』だと、複数のグルメサイトの予約を取り込むだけでなく、席の配置まで行ってくれるので、予約の管理で手を煩わされることがありません。

現在、当店は予約で来店されるお客様が全体の70％くらいを占めています。多くの予約をトラブルなく対応できているのは、『レストランボード』によって予約の取り込みがスムーズになった効果が大きいと感じています。

最近、当店では『ホットペッパーグルメ』からの集客を増やすため、プランを見直しました。『レストランボード』のメリットをさらに生かすためにもさまざまな機能がダイレクトに連動する『ホットペッパーグルメ』を集客の柱にしていきたいと考えています。